Sep 1: "제주 정돈, 흑돼지의 맛을 찾다"
남원 여행 후 위미마을에 도착한 가족은 '제주정돈'이라는 식당을 찾았습니다. 이곳은 흑돼지와 백돼지 요리로 유명한 식당으로, 제주에서 흑돼지를 맛보고 싶은 이들에게 인기가 많습니다. 제주올레길5코스 위미1리 복지회관 근처에 위치해 있으며, 귀여운 돼지그림이 그려진 표지판으로 알아볼 수 있습니다.
Sep 2: "고급스러운 흑돼지 요리"
'제주정돈'은 흑돼지에 중점을 두고 있으며, 고급스러운 분위기로 고객을 맞이합니다. 제주산 흑돼지를 저온 숙성시켜 신선하고 풍미 있는 맛을 살려냅니다. 이 곳에서 고기는 가스 그릴로 조리되며, 숯의 향도 느낄 수 있습니다. 미역국과 파채는 무료 서비스로 제공되어 아이들과 어르신들에게도 환영받는 요리입니다.
Sep 3: "사장님의 특별한 서비스"
'제주정돈'에서의 특별함 중 하나는 사장님의 서비스입니다. 일반인들이 흑돼지를 구울 때 어설프게 태워지기 마련이지만, 이곳에서는 전문가인 사장님께서 고기를 굽어주십니다. 고기는 저녁해 지며 구릿빛으로 익고, 비법 수제멜젓에 찍어 먹습니다. 고기와 멜젓의 조합은 제주에서 흑돼지와 함께 즐기는 전통적인 스타일입니다.
End: "흑돼지와 김치찌개의 완벽한 조합"
'제주정돈'은 맛있는 흑돼지와 김치찌개의 조합으로 놀랍게도 마음까지 녹이는 특별한 곳입니다. 고급스러운 흑돼지와 사장님의 전문적인 서비스로 풍요로운 저녁식사를 경험할 수 있습니다. 위미마을을 둘러보며 흑돼지와 김치찌개를 즐긴 후, 해안 산책으로 이어지는 휴식을 즐기며 가족과 함께하는 특별한 제주 여행의 기억을 만들어보세요.
